Archivos Mensuales: marzo 2014

Haciendo la diferencia: Dreams Tulum Resort & Spa

Foto de Dreams Tulum Resort & Spa, México

Nuestro premio “Haciendo la diferencia” de este mes es para Dreams Tulum Resort & Spa, un lujoso hotel sostenible localizado en la paradisíaca Riviera Maya en México.

¿Cómo puede ser sostenible un hotel de lujo? Hablamos con coordinador ambiental Leonardo Salas, quien nos contó sobre sus iniciativas en sostenibilidad y el apoyo que brindan a las comunidades locales.

Pregunta: ¿Qué hace a Dreams Tulum Resort & Spa especial entre la enorme oferta de hoteles en el área?

Leonardo Salas: Somos un hotel con responsabilidad social, con un alto compromiso con la conservación de los ecosistemas que nos rodean. El hotel y nuestros proyectos están 100% dedicados no impactar negativamente nuestro entorno natural y más bien impactar de forma positiva el crecimiento económico de los trabajadores y las comunidades cercanas. La participación de los clientes fortalece este esfuerzo.

P: ¿Cómo pueden participar o colaborar sus huéspedes interesados en los esfuerzos de Dreams Tulum?

Salas: Pueden unirse a nuestros programas haciendo donaciones, participando como voluntarios durante su estadía y corriendo la voz entre sus amigos para que otra gente conozca nuestras iniciativas y las apoye.

P: ¿Cuáles son algunos de su principales esfuerzos de sostenibilidad?

Salas: El hotel tiene un Sistema de Administración Ambiental que contempla varias prácticas de sostenibilidad.

En términos de conservación del agua, el hotel cuenta con aireadores para grifos, inodoros con tanques de bajo galonaje, riego por aspersores y dos plantas de tratamiento de aguas residuales, de 500.000 litros de capacidad cada una. Usamos productos de limpieza biodegradables y tenemos un sistema de trampas de grasas colocadas en todas las áreas donde se manejan alimentos (usamos la grasa se usa para hacer biodisel). Tenemos los debidos permisos de extracción de agua de los pozos, a los que hacemos análisis fisicoquímicos y bacteriológicos de forma mensual. Nuestro personal hace inspecciones diarias para verificar que se cumplan los objetivos y metas en el ahorro de agua, electricidad y gas.

Para el ahorro de energía contamos con un sistema de óptima energía, con equipos y maquinarias de última generación que optimizan el rendimiento y ahorro. Por ejemplo, instalamos bancos de capacitores para compensar el factor potencia en la energía, máquinas de refrigeración de bajo consumo de Kw, unidades manejadoras de aires acondicionados y bombas que aprovechan el calor de los aires acondicionados para calentar el agua del hotel.

Manejamos los desechos de forma responsable, clasificando los residuos reciclables de todas las áreas del hotel, los desechos especiales como cartuchos de tintas y tonner, y los desechos clasificados como peligrosos, y todos se entregan a empresas especializadas en su manejo.

P: ¿Qué hace Dreams Tulum para apoyar a las comunidades locales?

Salas: Somos una importante fuente de empleo, ya que el 70% de nuestros trabajadores proviene de las localidades mayas cercanas. Apoyamos a los pequeños comerciantes quienes compramos los alimentos que producen y ayudamos a promover la venta de sus artesanías. Además, contratamos de pequeñas empresas locales para que brinden espectáculos culturales para nuestros huéspedes.

El hotel Dreams Tulum, mediante la Fundación Tulum, ejecuta además programas sociales como “Adopta una escuela”, una iniciativa mediante la cual damos mantenimiento a escuelas ubicadas en Tulum. Brindamos charlas de educación ambiental a los niños y educadores y hacemos donaciones anuales, en dinero y especies, a organismos como la Cruz Roja, Villas de los Niños, el Festival de la tortuga marina en Tulum y al Programa de conservación de la tortuga marina, de Flora, Fauna y Cultura de México.

Adicionalmente, la Fundación Tulum otorga becas de estudios superiores a hijos de los empleados de escasos recursos del hotel, y dona juguetes durante las festividades en las comunidades aledañas.

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P: La Riviera Maya tenía el estereotipo de ser un destino de turismo masivo pero se reconoce como un destino cada vez más sostenible ¿Qué ha motivado a los empresarios turísticos a demostrar que sus negocios son amigables con el ambiente y las comunidades?

Salas: Estamos motivados a proteger el medio ambiente y procurar la el futuro de sus riquezas naturales. Los turistas vienen a esta zona para disfrutar de ambientes sanos, naturales y paisajes bellos. Entendemos que para alcanzar un desarrollo turístico sostenible, nuestras prácticas de negocio deben alinearse con la conservación del medioambiente.

P: El año pasado, el grupo AMResorts obtuvo el premio “2013 Sustainable Standard-Setter Award” en la gala anual de Rainforest Alliance. ¿Qué significa este logro para el grupo y qué para los turistas que visita su hotel?

Salas: Este reconocimiento es un logro de extrema importancia que consolida nuestros esfuerzos para conservar los ecosistemas y apoyar las comunidades locales, y que lo comunica a la sociedad y sobre todo los turistas que están cada vez más comprometidos con proyectos sostenibles que protegen el medio ambiente.

El logro tiene un doble impacto porque el hotel está localizado cerca de un área protegida, y nos motiva y obliga a duplicar nuestros esfuerzos para ser sostenibles.

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Foto de la semana: Corona real

Foto de Andrew Snyder, publicada en National Geographic.

Foto de Andrew Snyder, publicada en National Geographic.

La mayor parte del tiempo, el mosquero real o atrapamoscas real amazónico (Onychorhynchus coronatus) parece un ave cualquiera. Pero cuando está en medio de sus rituales de cortejo o compitiendo con otras aves, esta pequeña ave despliega un fantástico plumaje sobre sobre su cabeza, formando una llamativa corona de colores como rojo, negro, amarillo, blanco y negro.

Esta imagen de un mosquero real con su corona de plumas rojas fue tomada en Guyana por Andrew Snyder para la sección Your Shot de National Geographic.

Esta especie de aves se encuentra en los bosques y tierras forestales a lo largo de la cuenca del Amazonas, al norte de Bolivia, este de Perú, Ecuador y Colombia, en Venezula y Guyana, y al norte y oeste de Brasil.

Celebrando el Día Mundial de la Naturaleza y el turismo sostenible

¡Ayer el mundo celebró el primer Día Mundial de la Naturaleza! Las Organización de las Naciones Unidas estableció este día para honorar las bellas y variadas formas de flora y fauna y para crear conciencia sobre los innumerables beneficios que la conservación del medio ambiente provee a la humanidad y al planeta. Al mismo tiempo, la ONU busca resaltar la necesidad urgente de luchar contra los crímenes contra la naturaleza, los cuales tienen un gran impacto negativo en la economía, el medio ambiente y la sociedad.

La vida silvestre es parte clave de la industria del turismo y, de hecho, el turismo sostenible está ayudando a conservar los ecosistemas que son importantes para muchas especies de flora y fauna. Para unirnos a esta celebración, queremos compartir con ustedes algunas fotos de maravillosos animales que tomamos de los negocios enlistados en nuestro sitio web:

Monos habilidosos

Los monos araña deben su nombre a sus extraordinarias habilidades para desplazarse de árbol en árbol con una velocidad y agilidad que parecieran tener ocho extremidades, como las arañas. Desafortunadamente, estos se han convertido en los primates más amenazados en Centroamérica, especialmente una subespecie que vive en Nicaragua, la cual está en peligro crítico de conservación.

Foto de Oro Travel, Nicaragua

Foto de Oro Travel, Nicaragua

Perezosos encantadores

¿No les parece que esta perezosa mamá y su bebé son las criaturas más adorables que han visto? Se conocen seis especies de perezosos que viven en Suramérica, y una de ellas está en peligro crítico: el perezoso pigmeo de tres dedos (Bradypus pygmaeus), el cual puede encontrarse solo en una pequeña isla de 5 km2 en Panamá.

Foto de Tirimbina Rainforest Center, Costa Rica

Foto de Tirimbina Rainforest Center, Costa Rica

¡Posando para la foto!

Esta es una pequeña rana Hyla legleri, que se encuentran en Costa Rica y Panama. Esta especie está amenazada por la pérdida de su hábitat, situación que es lamentablemente común entre otras ranas. Los anfibios (ranas, sapos, cecilias, tritons y salamadras) son el grupo de animales más amenazados en el planeta: alrededor de 1/3 de las especies de anfibios en el mundo están en peligro de extinción.

Foto de La Selva Biological Station, Costa Rica

Foto de La Selva Biological Station, Costa Rica

De cerca con una ballena gris

Cientos de ballenas grises (Eschrichtius robustus) arriban cada año a Baja California, México, para cortejarse, aparearse y reproducirse. Existían tres poblaciones originales de ballenas grises; sin embargo, la del Atlántico Norte se extinguió, la del Pacífico Norte occidental está en peligro crítico y la población del Pacífico Norte oriental se ha recuperado tras sufrir un declive importante e incluso fue removida de la lista de Especies Amenazadas de los Estados Unidos en 1994.

Foto de Casa Mexicana de la Ballena Gris, México

Foto de Casa Mexicana de la Ballena Gris, México

Colibrí hambriento

Contrario a las creencias populares, los colibríes no extraer el néctar a través de sus picos, como si fueran pajillas, sino que lo chupan con su larga y fina lengua. Hummingbird Society indica que hay 28 especies de colibríes amenazados debito a la destrucción y pérdida de su hábitat.

Foto de Bahía Aventuras, Costa Rica

Foto de Bahía Aventuras, Costa Rica

La imponente guacamaya

Las guacamayas o lapas rojas (Ara macao) eran adoradas por los mayas y los aztecas. Esta especie de lapa no se encuentra amenazada en la actualidad, pero en varios países sus poblaciones declinaron de forma alarmante hace unos años por culpa de la pérdida de hábitat como resultado de la deforestación y por la caza ilegal e indiscriminada para comerciarla como mascota.

Foto de Costa Rican Trails

Foto de Costa Rican Trails

La grandiosa tortuga de Galápagos

La tortuga gigante de Galapagos (Chelonoidis nigra), endémica a siete de las famosas islas Galápagos, es la especie de tortuga más grande que existe. Hay 15 subespecies de tortugas de Galápagos reconocidas, pero solamente 11 siguen vivas. El saqueo de sus nidos y la presencia de especias invasivas como ratas, perros y cabras en las islas representan las amenazas más importantes para estas majestuosas criaturas.

Foto de Andean Travel Company, Ecuador

Foto de Andean Travel Company, Ecuador